Gustul tradițional care ne-a bucurat în copilărie și care ne va însoți prin toate colțurile lumii.
Zacuscă preparată manual, din legume alese cu grijă, coapte pe plita sobei. Nu conține niciun fel de conservanți , fiind pregătită prin procedeul clasic al fierberii și sterilizării în bain marie.
Gustul tradițional care ne-a bucurat în copilărie și care ne va însoți prin toate colțurile lumii.
Zacuscă preparată manual, din legume alese cu grijă, coapte pe plita sobei. Nu conține niciun fel de conservanți , fiind pregătită prin procedeul clasic al fierberii și sterilizării în bain marie.
Gustul tradițional care ne-a bucurat în copilărie și care ne va însoți prin toate colțurile lumii.
Zacuscă preparată manual, din legume alese cu grijă, coapte pe plita sobei. Nu conține niciun fel de conservanți , fiind pregătită prin procedeul clasic al fierberii și sterilizării în bain marie.
Zacusca de vinete de la Gura Sobei, este preparată din vinete coapte pe plită, ceapă, gogoșari, sare, piper și foi dafin, după rețete moștenite de la străbunici. Prepararea se face în mod tradițional, vinetele și ardeii sunt copți pe plită ceea ce îi conferă un gust cu totul și cu totul aparte. Nu folosim niciun conservant, toate borcanele fiind sterlizate in bain marie.
Un sos delicios preparat din gogoșari copți pe plită atent amestecați cu bureți de fag. Poate fi consumat ca atare dar și ca adaos la fripturi.
Ardei iute la oțet, numai bun cu o ciorbă firbinte.
Zacuscă preparată în mod tradițional, din vinete și ardei kapia la care am adăugat bureți de fag. Prepararea se face în mod tradițional, vinetele și ardeii sunt copți pe plită ceea ce îi conferă un gust cu totul și cu totul aparte. Nu folosim niciun conservant, toate borcanele fiind sterlizate in bain marie.
Gust tradițional care ne-a bucurat în copilarie și care ne va insoți prin toate colțurile lumii.
Produs preparat manual, după o rețetă locală străveche.
Ardeiul iute, chili, paprika, pepperoni, tabasco sunt de fapt varietăți ale aceleași legume, iar popoarele care-o folosesc cel mai mult au denumit-o fiecare in felul său. Își are originea in America Centrală și de Sud, fiind un ingredient de nelipsit din bucătăria mexicană, maghiară, italiană sau românească.
Gustul tradițional care ne-a bucurat în copilărie și care ne va însoți prin toate colțurile lumii.
Zacuscă preparată manual, din legume alese cu grijă, coapte pe plita sobei. Nu conține niciun fel de conservanți , fiind pregătită prin procedeul clasic al fierberii și sterilizării în bain marie.
Zacusca de vinete de la Gura Sobei, este preparată din vinete coapte pe plită, ceapă, gogoșari, sare, piper și foi dafin, după rețete moștenite de la străbunici. Prepararea se face în mod tradițional, vinetele și ardeii sunt copți pe plită ceea ce îi conferă un gust cu totul și cu totul aparte. Nu folosim niciun conservant, toate borcanele fiind sterlizate in bain marie.
